Kiwi, il frutto con il nome da uccello

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Kiwi, il frutto con il nome da uccello
curarsi con il kiwi
Il nome botanico di questa pianta e´ actinidia chinensis ma i piu´ la conoscono come kiwi. Questo nome fu inventato nel 1959 per lanciare un nuovo frutto sui mercati americani e accattivarsi la simpatia dei consumatori. Il nome kiwi appartiene in realta´ ad un uccello notturno della Nuova Zelanda caratterizzato da un corpo tozzo e da un lungo becco, incapace di volare.
Il kiwi e´ un frutto che contiene una gran quantita´ di vitamina C, che rappresenta un validissimo alleato, nel contrastare i radicali liberi cosi´ da mantenerci piu´ sani e giovani. Per sfruttare al massimo questa sua proprieta´ e´ consigliabile farne uso vicino ai pasti principali, cosi´ da limitare la formazione delle sostanze nocive contenute negli alimenti; inoltre la vitamina C e´ preziosa nel periodo invernale perche´ potenzia le difese immunitarie e ci permette di evitare fastidiosi sintomi influenzali.
Il kiwi possiede anche numerosi minerali che aiutano la formazione delle ossa, come il calcio e il fosforo; e´ ricco anche di ferro prezioso per combattere l´anemia, l´affaticamento e la fragilita´ dei capillari.
La presenza di magnesio, all´interno di questo frutto, e´ utile per migliorare il rendimento dei tessuti muscolari e del cervello. Il kiwi e´ particolarmente indicato nelle diete poiche´ contiene poche calorie, inoltre stimola il metabolismo e la trasformazione di cibo in energia; grazie all´elevato contenuto di fibre da´ anche un senso di sazieta´ e migliora il transito intestinale evitando cosi´ la formazione di tossine.
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